Сауықтыру

Бұл денсаулыққа зиян келтірмейтін балмұздақтың ең жақсы нұсқалары


Қорлық

Егер сіз соңғы уақытта барлық жерде сүтсіз балмұздақ көріп отырғандай сезінсеңіз, қателесесіз. Бұл сүтсіз дайын тағамдар азық-түлік дүкендерінің мұздатқыш бөлімдері мен сәнді балмұздақ дүкендерінде пайда болды, олар бізді бос, қанағаттанбаған сезіммен, кейде асқазан ауруымен қалдыратын төмен калориялы балмұздаққа жағымды балама ұсынады.

Кокос, бадам және сұлы сүтінің негізі және табиғи (жұмыс) қанттары бар '19 жазғы вегетариандық балмұздақтың нұсқалары, біз қалағанымыздай көбірек тостағандар мен конустарды жеуге лицензия бере отырып, сауықтыру мөрімен келеді. Бірақ көптеген тағамдар сияқты, балмұздақтың барлық нұсқалары бірдей жасалмайды, ал кейбіреулері басқаларына қарағанда жақсы, дәмі де, тамақтануы да жақсы. Өзіңіздің талғамыңыз бен денсаулығыңыз үшін ең жақсы таңдау жасағыңыз келе ме? Диетологтар мен денсаулық сақтау сарапшыларының айтуы бойынша, балмұздаққа арналған әйгілі бес танымал брендтің дәрежесі (ең саудан ең сауға дейін)

01 сағат 05

Бен және Джерридің сүтсіз балмұздақтары

Сіздің сүйікті балмұздақ брендінің сүт емес нұсқасы армандаған сияқты көрінуі мүмкін, сарапшылар бұған қарсы кеңес береді. Денсаулық жөніндегі жаттықтырушы және Қалада өзін-өзі күту автор Мишель Кэди бадам сүтіне негізделген балмұздақтың ниетін жақсы көретіндіктен, ол ингредиенттер тізіміне кіре алмайтындығын айтады.

«Сұйық қант, жүгері сиропының қатты денелері, бидай ұны және күнбағыс майы - бұл жүйеге барлық қабыну тудырады, сонымен қатар оның құрамында қанттың бір порциясында 26 грамм және бір түйіршікте 78 грамм бар. Мұнда барма! »

Диетолог Тамар Самуэлс келіседі. «Жүгері сиропының қатты денелері мен жүгері сироптары сияқты күмәнді ингредиенттермен тәттіленген, сонымен қатар қант пен арпа уыты бар. Оның құрамында гуар сағызы мен шегірткенің бұршақ сағызы сияқты кейбір тағамдық қоспалары бар, олардың ешқайсысы тағамдық қоспалармен жасалған басқа да вегетариандық балмұздақ сияқты органикалық емес. Бұл өнімде соя майы сияқты кейбір майлар да бар. Балмұздақтағы соя майы кімге керек? «

02 сағат 05

Сұлы Vegan Балмұздақ

Сұлы сүтінің ең жақсы торларын дайындауға көмектесетін швед сұлы сүтінің бренді туралы сіз «Oatly» туралы естіген шығарсыз. Бірақ олардың вегетариандық балмұздақтары қалай жиналады? Өте жақсы емес сияқты

«Мен сұлы сүтті сүтті жақсы көремін және алғашқыда олар балмұздақ жасағанын қатты қуандым», - дейді Самуэлс. Олардың бренді олардың ингредиенттері туралы өте мөлдір және өз өнімдерінде қоспалар болмауға тырысады. Өкінішке орай, олардың балмұздақтары бұл тәжірибеге сәйкес келмейтін сияқты. Бұл өнімде үш түрлі тәттілендіргіштер бар: қант, декстроза (жүгеріден жасалған қарапайым қант) және глюкоза шәрбаты. Сондай-ақ, оның құрамында май қышқылдарының моно- және диглицеридтері сияқты бірнеше эмульгаторлар, ал шегірткелер және гуар сағыздары сияқты қоюландырғыштар мен байланыстырғыштар бар. Оның құрамында аздап эритин қышқылы рапс майы бар, ол адам жасаған май »

05 сағат 05

Halo Top сүтсіз балмұздақ

Halo Top - бұл тамақтану жағынан да, дәмі жағынан да танымал калориялы балмұздақ. Сонымен, оның сүтті емес нұсқасы қалай жұмыс істейді? Карина Гейнрихтің айтуынша, диетолог және Карина әдісінің негізін қалаушы

«Halo Top құрамында ақуыз мен кальцийдің орташа мөлшері бар, бірақ оның құрамында қант, қант алмастырғыштар, ашылмаған табиғи хош иістер мен түстер бар», - дейді ол. «Сонымен қатар, Halo Top құрамында қант қантының мөлшері балмұздақтың дәл мөлшері сияқты азайтылған қант мөлшері аз болуы мүмкін». Генрих барлық қарбызды жеуге тыйым салады, бұл Halo Top қанша калорияға негізделген. кәдімгі балмұздақпен салыстырды. «Онда өте аз қоректік заттар бар, сондықтан оны десертке айналдыру керек және оны қалыпты мөлшерде жеу керек» дейді Гейнрих.

05 сағат 05

Luna & Larry's кокос Bliss Vegan балмұздақ

Енді біз сау аумаққа кіріп жатырмыз: Генрих, Самуэлс және Кэди, кокос Bliss балмұздағының құрамдас бөліктерінің тізімі бар екендігімен келіседі. «Мен қарапайым және қысқа ингредиенттер тізімін жақсы көремін, сондықтан ол ешқандай асқазанды ашуландырмауы керек, өйткені қантты алкоголь жоқ», - дейді Кэди. «Сырты ұсақ-түйек етіп сақтаңыз: агава қантынан 16 грамм қант бар (ол әлі де қант), ал барлық түйір 800 калориядан тұрады және 48 грамм қанттан тұрады».

Генрих бұны талғамға сай қосады, сізге керек шынымен кокос дәмі сияқты, бұл балмұздақтың неден жасалғандығы айқын. «Егер сіз істесеңіз, бұл сізге вегетариандық балмұздақ!»

05 сағат 05

Ван Лиувен балмұздақ

Вегетариандық балмұздақ туралы айтатын болсақ, Ван Лиувен жеңімпаз болып табылады. «Мен Ван Левен вегетариандық балмұздақты хош иісі мен ингредиенті жағынан да жақсы көремін», - дейді Самуэлс. Менің ойымша, бұл өнім ешқандай қажетсіз қоспасыз сүт сүтінің балмұздақына өте ұнайды. Ол сүттің орнына кокос кремі мен кешьюден жасалған және тәттілендіргіш ретінде органикалық құрақ қантты пайдаланады. Қосымша бонус ретінде, олардың вегетариандық шоколадты балмұздағында (Мишель Клюзель шоколады) пайдаланылған, сегіз жалғыз биодиинамикалық және органикалық екпелерден алынған шикі какаоны қолданатын кішкентай отбасылық француз компаниясынан алынған соя лецитині де жоқ! «

Әрине, ең жақсы вегетариандық балмұздақты тұтынған кезде де, ешбір диетолог ештеңе істей алмайды, егер олар вегетариандық балмұздақ, ингредиенттер тізімінің қаншалықты жақсы екендігіне қарамастан, әлі де ләззат алуға болатын ем екенін көрсетпесе. модерацияда. «Балмұздақтың бұл жаңа нұсқасы органикалық, тұрақты, жаңғақ, сұлы, кокос қаншалықты маңызды болмасын, ол әлі де балмұздақ болып табылады және аз мөлшерде дәм татуға арналған», - дейді Генрих. - Бір отырыста бір түйір балмұздақ жеуге кеңес бермеймін, сол ережелер вегетариандыққа да қатысты. Маркетингке назар аудармаңыз. «

Келесі: Сүтті кесіп тастағыңыз келе ме? Міне осылай.